Schönhagen liegt am Ende eines schönen Seitentales der Leine auf 350 m NN. Das raue Klima, der Boden auf Muschelkalk - oder Buntsandsteinunterlage - und die extensive Bewirtschaftung der Flächen während der letzten 50 Jahren, haben an vielen Stellen zu einer wertvollen, artenreichen Grünlandvegetation geführt. Streuobstwiesen, Weiden, Ackerland und Waldflächen bilden die abwechslungsreiche Vielfalt und Schönheit dieser Landschaft.
Seit 1991 werden hier die Flächen des Vereins Kuhmuhne Schönhagen e.V. nach DEMETER-Richtlinien bewirtschaftet. Das Hofgebäude liegt zentral im Dorf. Es ist das größte Anwesen und der einzige landwirtschaftliche Betrieb im Dorf im Vollerwerb. |