Die Imkerei Rosenstock gibt es seit 1965. Wir, Herta und Heinz Rosenstock imkern ebenfalls seit 1969. Von 1973 bis 1991 waren es zirka 200 Bienenvölker die wir bewirtschafteten. Seit 1999 pflegen wir etwa 90 Völker. Im Frühjahr ernten wir einen ganz besonders feincremigen, hellen und manche Jahre sogar nahezu weißen Honig aus Frühjahrsblüten. Diese sind Kirsche, Apfel, Ahorn, Weißdorn, Löwenzahn und Raps.
Im Anschluss daran bringen wir die Bienenvölker zu geeigneten Sommertrachtflächen im Eichsfeld, Harz oder Thüringer Wald. Dort ernten wir einen Blütenhonig z.B. aus Himbeeren und manche Jahre auch Tauhonige von Fichten und Kiefern. Außerdem nutzen wir im Schwarzwald die Weißtannen und Edelkastanientracht. Im Oderbruch erzeugen wir Honig aus der Sonnenblumenblüte. Im Spreewald wird Buchweizenhonig und in Letzlingen Heidehonig geerntet.
Des Weiteren führen wir Erzeugnisse mit Kittharz, Blütenpollen, Bienengift, Bienenwachs und Königinnenspeise.
Unsere Referenzen
Wir beraten Sie gerne über den Einsatz von Imkereiprodukten in der Gesundheitspflege, Immunsystemstärkung und Hautpflege.
Im Bereich der Imkerei haben wir die Facharbeiter-, Meister- und Agraringenieurausbildung absolviert. Unsere Imkerei wird als kleiner Familienbetrieb geführt.
Unsere Bienenvölker werden nur mit biologischen Maßnahmen zur Schädlingsbekämpfung behandelt. Somit erhalten Sie ein äußerst wertvolles Erzeugnis.
Unser Betrieb ist:
eine kontrollierte ökologische Imkerei
ein anerkannter Fachbetrieb des deutschen Berufs- und Erwerbsimkerbundes
Mitglied im deutschen Apitherapiebund
Mitglied im Netzwerk ökologischer Landbaubetriebe Eichsfeld e.V.