Aktuelles von <?=CMS_PROJECT_NAME?>
Info-Pavillon und Raststelle an den Klippen
Ein Infopunkt ist aufgebaut und Tränken aufgestellt
Zum Verweilen lädt eine Sitzgruppe an den Dieteröder Klippen ein. mehr>>
ENL-Projekt NSG Hasenwinkel
Kooperationsprojekt des NABU Obereichsfeld
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ENL-Projekt Dieteröder Klippen
Naturschutzprojekt des NÖB an den Dieteröder Klippen und an der Gobert
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Ein vielseitiger Betrieb

Hofhaus

Unser Hof, das Gut Sambach, am Stadtrand von Mühlhausen/Thüringen, wurde um 1150 n. Chr. von Zisterzienser Mönchen gegründet. Seit 1991 wird es von uns nach den Richtlinien des biologisch-dynamischen Landbaus bewirtschaftet. Auf ca. 530ha Nutzfläche bauen wir Einkorn, Dinkel, Weizen, Roggen, Mais, Kartoffeln und Futter für unsere Kühe und Schweine an.

Die Produkte

Kalb guckt durch das Fressgitter

Auf ca. 530ha Nutzfläche bauen wir Einkorn, Dinkel, Weizen, Roggen, Mais, Kartoffeln und Futter für unsere Kühe und Schweine an. In einer hofeigenen Fleischerei stellen wir eigene Fleisch- und Wurstprodukte her. Dies ist z.B. die „Sambacher Stracke“, eine luftgetrocknete Rohwurst nach guter Thüringer Art. Ein Teil des geernteten Getreides verarbeiten wir in einem Steinbackofen zu (Vollkorn-) Brot und Brötchen. Auch unsere Milch hoffen wir demnächst in einer hofeigenen Käserei zu Käse und Frischprodukten veredeln zu können.

 

Unsere Produkte, zu denen natürlich auch saisonales Gemüse aus unserer Gärtnerei gehört, bekommen sie in unserem Hofladen und auf dem Wochenmarkt in Mühlhausen und Bad Langensalza.Unsere Produkte, zu denen natürlich auch saisonales Gemüse aus unserer Gärtnerei gehört, bekommen sie in unserem Hofladen und auf dem Wochenmarkt in Mühlhausen und Bad Langensalza.

 

 

Soziales auf dem Gut Sambach

Betreuter auf dem Gut Sambach

 

Neben der Landwirtschaft engagieren wir uns auch im sozialen Bereich. So konnten wir Wohn- und Arbeitsplätze für behinderte Menschen schaffen, die eine große Bereicherung für das Leben und Arbeiten auf unserem Hof darstellen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Öffnungszeiten des Hofladens:

Mo-Fr 10-17 Uhr, Mi geschlossen, Sa 9-12 Uhr

Wochenmarkt: Di, Do, Fr in Mühlhausen

Mi in Bad Langensalza

 

 

Gut Sambach

Sozialtherapie und Ökologischer Landbau

Gutsstraße 1

99974 Mühlhausen

Tel.: 03601/85115-0

Fax.: 03601/85115-50

DE 024 Öko-Kontrolle

gut-sambach@t-online.de

www.gut-sambach.de


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